måndag 20 november 2017

torsdag 6 april 2017

Kikärtsbiffar

2 burkar kikärtor
2 gula lökar
Vitlök (efter smak)
2 morötter (rivna)
Havregryn
Ströbröd
Svartpeppar/vitpeppar
Chilipulver (om man vill ha lite sting)
Grönsaksbuljong (eller salt)

Hacka och stek lök och vitlök (i smör om man som jag älskar det) rör i kryddorna.
Skölj kikärtorna och mixa med stavmixer eller matberedare, det är gott om det är lite bitar kvar så de behöver inte göras så noga.
Blanda i rivna morötter, den stekta löken och en skvätt havregryn. Rör om och vänta några minuter så havregrynen har svällt. Är smeten lös så ha i mer havregryn. De färdiga biffarna kommer ha ungefär samma konsistens som smeten, det händer inte så mycket vid stekningen.
Forma biffar, vänd i ströbröd och stek.

onsdag 15 februari 2017

Tebröd (mandelkakor)

Blanda 200gr mandelmassa med 1 äggvita + ev hushållsfärg.  Spritsa små kakor, grädda i 175g ca 10min.

söndag 8 januari 2017

tisdag 20 december 2016

Årets två bästa kolor

200 g smör
4dl vispgrädde
6dl strösocker
2dl ljus sirap
2tsk vaniljsocker

Gör man grundreceptet så kan man strö över lite flingsalt på den färdiga kolan.

Annars är min favorit att lägga till
2msk snabbkaffe
2msk kakao

Smält smöret och ha sedan i resten av ingredienserna. Koka till 124 grader. Häll upp i form klädd med bakplåtspapper.

Och ja mig själv! Jag har dubblat receptet så det var precis så som det står här över som jag gjorde den 2016. (Receptet går bra att halvera, men vem vill ha så lite kola?)

fredag 7 oktober 2016

Två gamla t-tröjor blev en ny

Frågor på det? 
Nej jag hade ingen mall, jag satte nålarna där jag kände för. 
Glöm inte att lägga till sömsmån!